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茄子,又称“茄”,别称“落苏”,是为数不多的紫色蔬菜之一,也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。江浙皖部分地区人称为落苏,两广人称为矮瓜,是茄科茄属一年生草本植物,热带为多年生。其结出的果实可食用,颜色多为紫色或紫黑色,也有淡绿色或白色品种,形状上也有圆形、椭圆、梨形等各种。茄子对疾病的康复具有相当高的价值,而对生命力的提高属于有效范围。

茄子是一种十分美味的蔬菜,虽然看上去不咋地,但是红楼梦中刘姥姥进大观园中的那个片段就能为我们证明,中国人在烹饪茄子一道中的技艺的精湛。同时也能说明人们对茄子的喜爱。2018种茄子赚钱吗?茄子在中国各地均有种植,是人们喜爱的大众化食物,...[更多]
茄子是非常美味的蔬菜,食用方法也多样化,深受广大消费群体的喜爱。茄子的食用方法非常的多,不仅可以炒、煮、蒸、炸、煎,还有一种方法也非常的好吃,就是把茄子晒干吃。那么如何晒干茄子呢?茄子干怎么晒第一步:选择茄子晒制茄子干最好选用新鲜...[更多]
茄子干,顾名思义就是茄子晒干后的成品。很多人都非常喜欢吃茄子,但是新鲜茄子存放时间并不长久,但如果把茄子晒干存放起来,不仅好收藏且大大延长存放时间。那么茄子干吃了有哪些好处呢?茄子干的功效与作用1、具有清热止血,消肿止痛的功效。2、...[更多]

茄子市场

炒茄子做法大全
炒茄子是我们比较常见的家常菜,每到夏季总会有吃不完的炒茄子。茄子虽然食用方法非常的多,但小编还是最爱炒茄子,因为炒茄子不仅色香味俱全,而且营养价值也非常的丰富哦!下面和小编一起去看看如何炒茄子才最美味吧!炒茄子做法食材:...
2017-12-12 15:43:49 | 阅读:1618人看过
茄子的做法大全
生活中我们常见的茄子一般都是紫色的,近些年也慢慢的出现了一些新品种,白色的、青色的茄子,吃起来口感也非常好。常吃茄子有增强体质、防癌的好处,所以茄子在我国的消耗也是不容小觑的。关于茄子的吃法,也是多种多样的。鲜虾烧茄子食...
2017-12-12 15:20:05 | 阅读:1733人看过
风味茄子怎么做好吃
关于茄子的吃法,想必很多人都会说出一二来,比如:口味茄子、茄子煲、茄子豆角等等,因为茄子在我们生活中太常见了,几乎每个人都吃过茄子。今天我们来说一说一种风味茄子的吃法。风味茄子怎么做好吃做法一:食材:茄子、葱花、大葱、蒜...
2017-12-12 15:13:51 | 阅读:1493人看过
茄子炖土豆的做法大全
土豆,也称为马铃薯,是比较常见且常吃的一种蔬菜,食用方法多样化,常吃的零食薯条也是由土豆做的。茄子也是我们常吃的蔬菜之一,那么茄子与土豆一起炖,味道如何呢?下面和小编一起试试吧!茄子炖土豆的做法大全做法一:1、准备茄子,...
2017-12-08 16:33:22 | 阅读:1934人看过
茄子面条的做法大全
“早餐吃的好,中餐吃的饱,晚餐吃的少”这是人人都知道的俗语,所以早餐非常的重要千万不可忽视。天天吃包子、馒头及各种粥吃腻了,怎么办?下面小编给大家介绍一款特别美味的茄子面条吧!茄子面条的做法食材:茄子、面条、盐...
2017-12-08 16:28:21 | 阅读:1688人看过
糖醋茄子的做法大全
长茄子的外形就像夜空中弯弯的月亮一样,而圆茄子就像一个个紫色的宝石一样,从外观看上去就非常诱人。茄子里面含有多种人体所需的维生素,吃茄子好的好处很多,关于茄子的吃法很多,比如:茄子煲、清炒茄子、凉拌茄子、糖醋茄子等。糖醋...
2017-12-08 16:24:09 | 阅读:1679人看过
茄子图片大全
茄子,外表非常光滑,常见的茄子一般都是紫皮的,但也有比较少见的白皮茄子、青皮茄子。茄子种类比较多,大致分为圆茄、长茄、矮茄这三种,因其形态特征而得名。不仅茄子是比较营养的蔬菜,它的皮、茎、根、叶皆可作为药材。茄子形态特征...
2017-12-08 16:21:38 | 阅读:1799人看过
肉末炒茄子的做法大全
想必很多人都是肉食群体,吃肉可以增强我们身体的抵抗力。茄子是我们常吃的一种蔬菜,一般有紫色的、白色的、长形的、圆形的,茄子的食用价值也是很高的,平常我们常常会把这两种食材搭配起来炒着吃,营养又美味。肉末炒茄子食材:瘦肉、...
2017-12-08 16:18:24 | 阅读:1790人看过
茄子种子怎么种
说到茄子,大家都应该熟悉的不能熟悉了。茄子品种诸多,有圆形茄子、长茄子还有白茄子,但味道都非常的香软美味,深受大家都的喜爱。那么如此熟悉了解的茄子,大家知道怎么种植的吗?茄子种子怎么种茄子种子可采用温汤浸种,也可用药剂处...
2017-12-07 16:07:42 | 阅读:1813人看过
茄子种子什么品种好
茄子是我们生活中特别常见的一种蔬菜,价格便宜,营养丰富,食用方法非常多,可以煎、煮、炒都美味。不少人都喜欢在后院种植蔬菜,茄子也是非常好种植的蔬菜之一,那么茄子中哪个品种好呢?茄子种子怎么种植?茄子种子什么品种好最好适应...
2017-12-07 16:04:19 | 阅读:1784人看过
茄子种子催芽方法
茄子是我们常吃的蔬菜之一,那么大家见过茄子的种子吗?相信不少人都会表示没见过,其实茄子种子吃过茄子的人都见过哦,茄子切开里面会有一些灰色小籽,这小籽就是茄子的种子,那么如何才能使茄子的种子发芽呢?茄子种子催芽方法1、种子...
2017-12-07 15:58:57 | 阅读:1833人看过
大棚茄子的种植培养
 l、品种选择 选长茄类的吉茄1号(中晚熟),龙茄1号(早熟)等良种。   2、培育壮苗 8月播种,9月定植,播种前可将种子用0.2%的高锰酸钾溶液浸种15分钟,涝出反复淘洗后用55-60℃温水浸泡,并不断搅动,...
2016-10-13 11:48:00 | 阅读:13832人看过
茄子夏季追肥的注意事项
茄子,又称'茄',别称'落苏',是为数不多的紫色蔬菜之一,也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。江浙皖部分地区人称为落苏,两广人称为矮瓜,是茄科茄属一年生草本植物,热带为多年生。其结出的果实可食用,颜色多为紫色或...
2015-07-23 13:34:35 | 阅读:4300人看过
茄子大棚如何栽培可早熟
茄子,又称“茄”,别称“落苏”,是为数不多的紫色蔬菜之一,也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。江浙皖部分地区人称为落苏,两广人称为矮瓜,是茄科茄属一年生草本植物,热带为多年生。其结出的果实可食用,颜色多为紫...
2015-07-23 13:28:01 | 阅读:3245人看过
茄子畸形果怎么办
茄子,又称“茄”,别称“落苏”,是为数不多的紫色蔬菜之一,也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。江浙皖部分地区人称为落苏,两广人称为矮瓜,是茄科茄属一年生草本植物,热带为多年生。其结出的果实可食用,颜色多为紫...
2015-07-18 02:58:00 | 阅读:2858人看过
茄子五月栽培管理要点
茄子是一种典型的蔬菜,根据品种的不同,用法多样。茄子对疾病的康复具有相当高的价值,而对生命力的提高属于有效范围。全国茄子栽培面积约300多万亩,广东约10万亩,分布于全省各地,以湛江市等北运基地较为集中。广东栽培的茄子果形以...
2015-07-18 02:54:00 | 阅读:1748人看过
茄子雨季易发病的综合防治
茄子,又称“茄”,别称“落苏”,是为数不多的紫色蔬菜之一,也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。茄子根系发达,深可达1m以上,主要根群分布在30~33cm土层内。木质化相对较早,再生能力稍差,不定根发生能力也弱。在温...
2015-07-18 02:49:00 | 阅读:6183人看过
茄子嫁接方法和管理要点
茄子,又称'茄',别称'落苏',是为数不多的紫色蔬菜之一,也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。江浙皖部分地区人称为落苏,两广人称为矮瓜,是茄科茄属一年生草本植物,热带为多年生。其结出的果实可食用,颜色多为紫色或...
2015-07-18 02:42:00 | 阅读:4213人看过
茄子落花落果的原因和应对措施
茄子,又称“茄”,别称“落苏”,是为数不多的紫色蔬菜之一,也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。江浙皖部分地区人称为落苏,两广人称为矮瓜,是茄科茄属一年生草本植物,热带为多年生。其结出的果实可食用,颜色多为紫...
2015-07-18 02:37:00 | 阅读:3094人看过
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