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2018种草菇赚钱吗?草菇种植的利润与投资成本及前景预测

来源:致富热 | 时间:2017-12-14 14:56:49 | 编辑:王霜 | 标签:草菇 | 阅读次数:

人们对于草菇,听得最多的应当是草菇老抽。草菇是一种味道极其鲜美的菇菌,无论是直接食用还是用来制作调味品都是很好的选择。在未来种植草菇,是农民创业的一条门路,同时也是发展生态农业的一种好的方法。

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2018种草菇赚钱吗?

草菇起源于广东韶关的南华寺中,300年前我国已开始人工栽培,在本世纪约30年代由华侨传入世界各国,是一种重要的热带亚热带菇类,是世界上第三大栽培食用菌,我国草菇产量居世界之首。

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2018草菇种植的效益和前景

1、草菇肉质细嫩、鲜美可口、营养丰富,深受广大消费者欢迎。

2、种植草菇投资小、收益高,栽培100平方米的草菇只需投入740元,一个月便可收获鲜菇500公斤以上。按每公斤6

元计算,产值达3000元,纯收益2260元。

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3、近两年来,草菇供应严重不足,去年河北省一客户不得不从越南进口1000吨草菇。

4、在国际市场上,同等品质的食用菌价格比国内高出2-10倍,因此,种植草菇出口有利可图。

另外,生产草菇需大量利用农作物秸秆,在草菇的培养料中,农作物秸秆占50%以上。因此,种植草菇可使丰富的农作物秸秆得到充分利用,实现变废为宝,既增加了农民收入,又减少了焚烧秸秆造成的环境污染。

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1、栽培季节:草菇属高温菌类,草菇菌丝体生长的适温范围为15-40℃,最适宜温度为30-35℃,子实体生长的温度为26-34℃,最适宜的温度为28-30℃。一般于每年6-8月进行栽培。

2、栽培原料:棉籽壳、稻草、玉米芯、麦秸。

3、原料配方:①棉籽壳100、麦麸5、磷酸二氢钾0.3、过磷酸钙0.5、多菌灵0.2、石灰6、杀虫剂0.1、水140。②玉米芯80、棉籽壳20、磷酸二氢钾0.3、过磷酸钙0.5、多菌灵0.2、石灰6、杀虫剂0.1、水140。

4、建堆发酵:栽培原料预湿3-4天后建堆,升温。拌料时要拌均匀,栽培原料含水量掌握在65%左右,含水量大易长杂菌。发酵3-4天,见放线菌,闻有酒香味,原料呈现咖啡色时,调整栽培料,使pH值在8-9,即可入棚播种。

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5、入棚播种:由于栽培草菇大多在夏季高温季节,所以可利用闲置大棚、速生林中扎拱棚栽培草菇。铺料不能太厚,15厘米厚即可,栽培床60厘米宽。床面呈波浪式。可采用穴播或层播,料层打眼。用小塑料棚覆盖养菌,适当通风。播种后7天即可见菇蕾,播种后10天即可上市。草菇生长过程在高温季节,应勤喷水,喷水水温应与棚温相当,可在棚内储存水备用。

6、出菇管理:草菇生殖生长阶段的适宜温度为26-34℃;光照宜用散射光,发菌初期光线宜弱;栽种后4-5天,直至出菇结束,应适当加强散射光照,光照强度以能阅读报纸为宜,忌阳光直射。出菇期通风要与喷水保湿相结合,出菇期间,通风前先向地面、空间喷雾,相对湿度保持在80-95%,然后通风20分钟左右,每天2-3次。

7、采收:一般播种后10-12天,当菇蕾有鹌鹑蛋大小时,即可采收。早中晚各采1次,防止开伞降低商品价值。每茬菇可连续采收20天左右。每茬采后可在料面上喷洒各种营养液,以延长采收期和提高产量。采完一潮菇后,用pH值12-14的澄清石灰水喷洒,水温与棚温相同。

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草菇菌种的挑选方法

优良的草菇菌种,以草料培养基制种过冬(10~15℃)。越冬之后。提前栽培证明是优质高产者。再用组织分离法得到母种(一级种),继续扩大培养,供应当年生产使用。

菇农在选购草菇菌种时应注意下列几点:

1、草菇菌丝为透明状,银灰色,分布均匀,菌丝较为稀疏,有红褐色的厚垣孢子为正常的菌种。草菇母种、原种、栽培种。如厚垣孢子较多,一般来说,出菇后子实体较小;反之,子实体则较大。

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2、若银灰色草菇菌丝间掺杂有洁白线状菌丝,随后出现鱼卵状颗粒,久之成黄棕色,则可能混有小菌核杂菌;若瓶内菌丝过分浓密、洁白,也可能是混有杂菌,都应淘汰。

3、如果菌瓶内菌丝逐渐消失,出现螨食斑块,说明染有螨虫,应淘汰。

4、瓶内菌丝已萎缩,出现水渍状液体,有腥臭味者不能使用。

5、草菇栽培种的菌龄以18天左右为宜,超过30天的最好不使用。

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种植草菇需要使用农作物的秸秆,在这种使用过程中,能够自然降解掉秸秆,帮助缓解环境压力,同时也说明草菇的种植的确是一种生态环保的种植业。在未来种植草菇,必将获得大力的扶持。

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