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春季养肝吃什么好 为什么春季养肝 养肝护肝的五大食物

来源:致富热 | 时间:2018-03-15 15:49:40 | 编辑:朱超 | 标签:春天 | 阅读次数:

春天是万物复苏、百花齐放的好季节,且温度适宜,是四季中最受欢迎的季节。刚入春天,许多长辈们就开始食用一些养肝花茶及食材,很多人都不理解,为什么要选着春天养肝护肝呢?

春季养肝吃什么好 为什么春季养肝 养肝护肝的五大食物

春季养肝吃什么好

1、玫瑰花茶

玫瑰花性微温,并含有丰富的维他命,对于活血调经、疏肝理气、平衡内分泌有不错的作用,还能调理肝胃,消除疲劳,改善体质。取干玫瑰花6至10朵,放入茶杯中,冲入热水,即可饮用,还能放入两颗红枣,能有不错的滋养血气的作用。

2、茉莉花茶

喝茉莉花茶有很好的安定情绪、振奋精神的作用,还能健脾化湿、减轻肠胃不适及和胃止痛,对女性生理和生殖机能都有很好的帮助。而且茉莉花茶的美容养颜、滋润肌肤的功效都是不错的。

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3、菊花粥

菊花15克,粳米100克。菊花洗净,粳米淘洗干净。菊花、粳米放锅中,加适量清水,加盖,旺火煮沸,文火熬至成粥即可。该粥散风热、清肝火、降血压。适用于头晕、头痛、目赤、疔疮肿毒、原发性高血压等。

4、茯苓

茯苓15克,粳米200克,冰糖适量。将茯苓、粳米洗净,一同放入锅中,加适量清水,大火煮开后改小火煮至粥熟米烂,调入冰糖略煮 即成。有健脾利湿的功效。

5、山药扁豆鲤鱼

白扁豆30克,淮山药40克,干姜3克(或生姜15克),鲤鱼1条(约500克)。先将鲤鱼剖腹,去鳞、鳃及内脏、洗净,加水适量,与前三味药同煮1小时,加入精盐、绍酒适量调味即成。有健脾胃祛潮湿的功效。

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为什么春季养肝

这是根据五行学说来的,春天五行属木,也就是说春天木重,而肝也属木,所以中医有春季多肝病的说法,因此春天要适当养肝。同理,秋天五行属金,金重,而肺也属金,所以秋天多肺病,需要适当的养肺。

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养肝护肝的五大食物

1、十字花科蔬菜。含有各种植物营养素、黄酮类化合物、类胡萝卜素、萝卜硫素和吲哚,能综合帮助肝脏化解各类化学毒素和致癌物。常见的十字花科蔬菜有花椰菜、卷心菜、白菜和白萝卜。

2、海藻类。海带、紫菜等海藻类能帮助肝脏解毒,防止人体吸收镉等有毒重金属及其他环境毒素。加拿大麦吉尔大学研究发现,褐藻所含的化合物能减少骨骼对放射性粒子的吸收。

3、芽菜。豆芽菜富含各种酶,能促进蛋白质的分解吸收。

4、富含硫化物的食物。洋葱大蒜、葱等富含硫化物的蔬菜,能促进肝脏生产谷胱甘肽,中和细胞中的自由基,起到解毒抗衰老作用。

5、浆果。蓝莓草莓等浆果富含植物化学物质如花青素、多酚等,具有强效抗氧化作用,能帮助肝脏保护人体细胞免受自由基和氧化应激反应的攻击。

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春季养肝注意事项

春天人体的阳气开始趋向于表,皮肤腠理逐渐舒展,肌表气血供应增多而肢体反觉困倦,故有“春困”之说。然而,睡懒觉不利于阳气生发。春天在起居方面要求“夜卧早起”,每日睡眠控制在8小时左右,但要保证高质量的睡眠。

中医子午流注认为:肝胆在23时至次日凌晨3时最兴奋,各个脏腑的血流都经过肝,肝胆在此刻发挥的解毒作用达到最高峰,人在此时也应顺应自然,保证充足的休息。

中医认为,“人卧则血归于肝”,现代医学实验证明,睡眠时进入肝脏中的血流量是站立时的7倍。增加肝的血流供应量,可提高对肝脏的供氧和营养,有利于肝组织损伤的修复,促进病情稳定。但也不能过分强调卧床休息。若活动太少,同时又营养过度,可使体重持续增加,有形成脂肪肝的可能。此外,病人也可因活动过度减少,导致腹胀和便秘等。

肝为罢极之本,故应注意休息质量勿过劳(体劳、劳神、房劳)。急性肝炎或慢性肝炎急性发作时,应注意卧床休息。慢性肝病不提倡长期卧床休息,一般静养为主,酌情选择散步,静气功,保健操等。恢复期病人在注意休息质量的基础上,可从事力所能及的工作。

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通过以上内容,相信大家都知道春季要如何养肝护肝了吧!其实在中医认为,春季属于人体五脏的肝脏当令之时,所以大家春季一定要养护好肝脏哦!

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