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杏仁的功效与作用及禁忌 杏仁药用价值

来源:致富热 | 时间:2018-06-11 14:11:00 | 编辑:朱超 | 标签:杏仁 | 阅读次数:

杏仁分为两种,一种甜杏仁,一种苦杏仁,它的果实成熟时,绿色外壳会裂开,会显露出包在粗糙外壳中的核仁,杏仁是很多人喜欢吃的一种休闲零食,也会用它来迎客,它的营养价值也是很高的,那么杏仁的功效与作用及禁忌是什么呢,一起来和小编看看吧。

杏仁的功效与作用及禁忌 杏仁药用价值

杏仁的功效与作用及禁忌

一、功效与作用

1、用于咳嗽气喘。本品主入肺经。味苦能降,且兼疏利开通之性,降肺气之中兼有宣肺之功而达止咳平喘,为治咳喘之要药。随证配伍可用于多种咳喘病证。如风寒咳喘,配伍麻黄、甘草,以散风寒,宣肺平喘,即三拗汤。

2、风热咳嗽,配伍桑叶,菊花,以散风热,宣肺止咳,如桑菊饮。燥热咳嗽,配伍桑叶、贝母、沙参,以清肺润燥止咳,如桑杏汤。肺热咳喘,配伍石膏等以清肺泄热,宣肺平喘,如麻杏石甘汤。

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二、禁忌

1、杏仁苦温宣肺,润肠通便、仅适宜于风邪、肠燥等实证之患。

2、凡阴亏、郁火者,则不宜单味药长期内服,如肺结核、支气管炎、慢性肠炎、干咳无痰等症禁忌单味药久服。假如过量食用杏仁的话,对身体也不好,特别是苦杏仁。

3、过量服用苦杏仁,可发生中毒,表现为眩晕,突然晕倒、心悸、头疼、恶心呕吐、惊厥、昏迷、紫绀、瞳孔散大、对光反应消失、脉搏弱慢、呼吸急促或缓慢而不规则。

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杏仁药用价值

1、杏仁的药用价值在于,杏仁味苦下气,且富含脂肪油。

2、脂肪油能提高肠内容物对黏膜的润滑作用,故杏仁有润肠通便之功能。苦杏仁苷在经酶作用分解形成氢氰酸的同时,也产生苯甲醛,后者可抑制胃蛋白酶的活性,从而影响消化功能。

3、杏仁水溶性部分的胃蛋白酶水解产物以500mg/kg的剂量对四氯化碳处理的大鼠给药,发现它能抑AST、ALT水平和羟脯氨酸含量的升高,并抑制优球蛋白溶解时间的延长。

4、杏仁水溶性部分的胃蛋白酶水解产物能抑制鼠肝结缔组织的增生,但不能抑制D-半乳糖胺引起的鼠AST、ALT水平升高。

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杏仁吃多了会中毒吗

杏仁要是吃多了是会中毒的,苦杏仁有毒,是众人皆知的,但是对于一般的甜杏仁和经过加工的杏仁,人们的戒备心就没那么强了,很多人把它当成钟爱的零食,爱不释手。但是,甜杏仁的毒副作用也是不能小视的,古代很多中医书籍中均记载杏仁“有小毒”、“有毒”,吃多了照样会中毒。有病例是服用过多的甜杏仁而中毒,表现为全身乏力,面色青灰,时有呕吐等;重者因呼吸功能衰竭而导致死亡,因此建议不宜多吃。

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杏仁不能跟什么一起吃

1、杏仁不能与小米同食。这样吃的话会影响杏仁的消化和吸收,营养也会大大折扣的哦,所以一定不要一起吃。还要注意的是不要和一些中药一起食用,比如说与黄芪黄芩、葛根等药同用。这样会失去药效,反而起到副作用。杏仁不能与栗子,同食会胃痛。很多人不知道这个现象,所以随便乱吃东西,最后导致自己胃痛,在平时饮食上面一定要注意杏仁和栗子不要一起吃。

2、并且有些体质的人也不适合服用杏仁“苦温宣肺,润肠通便、仅适宜于风邪、肠燥等实证之患。凡阴亏、郁火者,则不宜单味药长期内服。如肺结核、支气管炎、慢性肠炎、干咳无痰等症禁忌单味药久服。

杏仁虽然是有很多营养价值的,但是还是不能过多服用,会发生中毒,还是要适当的服用。

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它是在生活中常见的干果,功效也很多,很多人都喜欢食用,但是它也有很多相克的食物,需谨慎食用。

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